Στο 6ο Επεισόδιο των Game Changers / Για ένα Ποιοτικό Τρόφιμο,
Η ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΘΡΕΨΗ δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί με τα «παλιά εργαλεία». Καθημερινά όλο και περισσότεροι παραγωγοί που αντιλαμβάνονται την νέα πραγματικότητα παράγουν βελτιωμένα τρόφιμα με την σφραγίδα της COMPO EXPERT.
Μεγαλύτερο μέγεθος, Συνεκτικότητα της σάρκας, Μείωση αλλοίωσης χρώματος λόγω υψηλής ακτινοβολίας και καλύτερη διατηρησιμότητα, με βάση τα ειδικά προϊόντα όπως το Basfoliar ® Combi-Stipp!
Στην αίθουσα του Thessaloniki Film Festival παρουσιάσθηκαν πραγματικά γεγονότα που άλλαξαν μέχρι και αντιλήψεις σε σχέση με την σωστή θρέψη!
Ο Θόδωρος Ριζούλης μας ενημερώνει γιατί η ΑΓΙΑ Λάρισας είναι το Νούμερο 1 στο Μήλο.
Ο Δημήτρης Δρόλιας μας λέει ότι με την θρέψη πρέπει να στοχεύουμε στα ποιοτικά χαρακτηριστικά που ζητάει ο καταναλωτής!
Ο Αποστόλης Καφετσούλης: Είχαμε ένα πολύ καλό προϊόν, ποιοτικό, στα χαρακτηριστικά που θέλουμε έτσι ώστε να δώσουμε και την ώθηση σε νέες αγορές, καλύτερες.
Πρωταγωνιστές του επεισοδίου: Απόστολος Καφετσιούλης – Θεόδωρος Ριζούλης – Δημήτριος Δρόλιας
Ερώτηση: – Θοδωρή, γιατί η Αγιά είναι το Νο1 στο μήλο;
Θ.Ριζούλης – Γιατί έχει την μεγαλύτερη έκταση στο μήλο, έχει ποιοτικό μήλο. Ειδικά η ποικιλία grannysmith είναι γνωστή σε όλη την Ευρώπη και προσπαθούμε μέσω του συσκευαστηρίου, τα επόμενα χρόνια να πάμε και σε άλλες αγορές, όπως είναι η Αγγλία, Γαλλία, γιατί τώρα αυτή τη στιγμή έχουμε μόνο τις αγορές της Μέσης Ανατολής.
Ερώτηση: – Δημήτρη, εσύ είσαι από την Αγιά, είσαι ο άνθρωπος της COMPO EXPERT και ήθελες πολύ να γίνει το πρόγραμμα εκεί. Δικαιώθηκες σήμερα;
Δ. Δρόλιας – Νομίζω δεν δικαιώθηκα μόνο εγώ, δικαιώθηκε και η περιοχή και η καλλιέργεια η συγκεκριμένη. Βλέποντας τα αποτελέσματα που αποκομίσαμε από το πρόγραμμα Θρέψης που τρέξαμε στην περιοχή της Αγιάς.
Ερώτηση: – Αποστόλη, γιατί μπήκες στο πρόγραμμα αυτό ;
Απ.Καφετσιούλης – Πάντα θέλω να δοκιμάζω και να δίνω στην καλλιέργεια ότι δυνατόν καλύτερο μπορώ. Μπήκα στο πρόγραμμα αυτό γιατί ήθελα να δώσω μια δυναμική, μια ξέχωρη ποιότητα στο προϊόν.
Ερώτηση: – Όταν ήρθαμε στο χωράφι σας τα μισά μήλα ήταν κάτω,οι άλλοι τα μαζεύουνε, εσύ τα αραιώνεις, για ποιο λόγο;
Απ.Καφετσιούλης – Γιατί έτσι πρέπει να γίνει, αυτή είναι η ποιότητα.
Ερώτηση: – Θοδωρή, το επιβεβαιώνει εσύ από την άποψη πλέον του συσκευαστηρίου και του διαλογέα πέρα από τις τεχνικές συμβουλές;
Θ. Ριζούλης – Ναι βέβαια, θέλει οπωσδήποτε να γίνει μια καλή διαλογή, ένα καλό αραίωμα στο χωράφι για να μπορεί να έχει ο καταναλωτής την καλύτερη ποιότητα. Αυτά τα δεύτερα που λέμε εμείς πρέπει να φύγουν στο χωράφι, ηλιοκαμένα, χτυπημένα.
Ερώτηση: – Αποστόλη πόσο ευχαριστημένος είσαι από την συμμετοχή σου στο πρόγραμμα πέρα από το αποτέλεσμα το τελικό, από την επαφή, την τεχνογνωσία;
Απ.Καφετσιούλης –Καταρχήν ο Δημήτρης είναι φίλος, ο Θοδωρής επίσης. Η συνεργασία μας ήταν άψογη. Το τελικό αποτέλεσμα δικαίωσε όλη αυτή την ενέργεια που κάναμε. Είχαμε ένα πολύ καλό προϊόν, ποιοτικό, στα χαρακτηριστικά που θέλουμε έτσι ώστε να δώσουμε και την ώθηση σε νέες αγορές, καλύτερες.
Ερώτηση: – Θοδωρή, πόσο εύκολο είναι τέτοια προϊόντα να ξεχωρίσουν και να πουληθούν;
Θ. Ριζούλης –Ζούμε στην εποχή της παγκοσμιοποίησης και όλες οι αγορές είναι δύσκολες, όλες οι αγορές είναι διαφορετικές και πάντα πρέπει να έχεις το καλύτερο προϊόν, την καλύτερη συσκευασία και την καλύτερη συντήρηση για να το πετύχεις αυτό.
Ερώτηση: – Αυτά τα προϊόντα είναι κοντά;
Θ. Ριζούλης –Ναι, έτσι πιστεύω, ότι το δικό μας το μήλο, το πράσινο μήλο Αγιάς που κάναμε και το πρόγραμμα είναι πολύ κοντά στα παγκόσμια πρότυπα.